お客様の要望に応えて、地元の職人さんのお土産を仕入れました。 千倉で佃煮屋さんを始めて４０年の職人さんの こだわりと自信を持った佃煮を 今日の夕方から 置きました。いつもは問屋さんに卸しているけど ホテルに直接 配達するのは始めてと仰っていました。
磯のりは私も 小幡商店さんの商品と知らずに 子供の頃から食べていました。
味は 申し分ないです。
ご飯によくあいますよ。\x8F康
磯のり・ひじきのり・鯛みそ・マグロの角煮・クジラの角煮です。
「美味しいものを作るだけしかできませんから… 職人バカなんです」と仰っていました。
